Creme de Ervilha Maravilha

Está pronto para comer uma sopa de ervilha diferente?

Então se liga nos ingredientes:

– 500g de ervilha (do pacotinho, não em conserva).

– caldo de carne dissolvido em água fervente.

– 1 caixinha de creme de leite.

Ferva a ervilha com o dobro de água na panela de pressão aberta, e fique de olho porque sai muita espuma. Um fio de óleo ajuda a ter menos espuma, mas mesmo assim, fique DE OLHO, porque a espuma vai subir e sujar tudo (experiência própria) se você esquecer sua ervilha no fogo. Quando ela começar a desmanchar, Aí coloque na pressão por 5 min, contados no relógio. Terminado esse tempo acrescente o caldo de carne dissolvido e tempere a gosto com sal e pimenta. Pode colocar outros temperos também, como cheiro verde. O creme já vai estar grosso e como se tivesse sido batido, é mágica mesmo. Para finalizar, depois de pronto e temperado acrescente o creme de leite.

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Ela fica assim logo quando termina a pressão. TIrei da panela de pressão pois ia servir para visitas. E coloquei numa panela mais bonita. A minha receita rendeu pois fiz duas receitas de uma vez. ervilha3ervilha4ervilha

Delícia, delícia e é baratinho! Já é uma ideia de janta para hoje, que tal?

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